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久しぶりに麻婆でも作ろうかと思ったら
調味料が底をついていて焦った わたっ です。 あり合わせ(醤油、味噌、味醂、酒、赤唐辛子) をブレンドし ごまかしてみたところ ピリ辛の味噌炒めの様な味になりました。 材料からして大体予想出来ましたけどね……。 しかしまぁ、これもこれでありかと。 唐辛子は大分入れる必要がありましたけど!! (辛めの味付けが好きなので) それにしても急に暑くなりましたね。 昨日は肌寒かったのに。 そろそろ麦茶でも淹れましょうかね……。 それと、爪切ろう。
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